Speisekarte/Menu

Gegrillter Schweinehack am Spieß, serviert mit knackigen Mangostreifen, Gurke, Knuspersticks, Erdnuss-Chili-Dip, Salat und frische Kräuter, dazu Reispapier zum rollen. Nem lụi Nha Trang kèm theo nước chấm, xoài, dưa muối, rau sống và rau thơm

Pikante Reisnudelsuppe mit Tomaten, Rindfleisch, hausgemachte vietnamesische Wurst, Tofu, Schweinefuß, Schweinerippen und Krebsfleischpürree Bún riêu cua với thịt bò, móng heo, sườn heo, đậu phụ, giò tai heo,

mit gegrilltem Schweinefleisch, hausgemachte vietnamesisch PATÉ und Wurst, Gurke, Zwiebeln, eingelegte Möhren und Rettich, Chili und Koriander / with grilled lemongrass pork, homemade vietnamese pâté and sausage, cucumber, onions, pickled radish and carrots, chili, coriander

mit Rindfleisch, hausgemachte vietnamesisch PATÉ und Wurst, Gurke, Zwiebeln, eingelegte Möhren und Rettich, Chili und Koriander / with pulled beef, homemade vietnamese pâté and sausage, cucumber, onions, pickled radish and carrots, chili coriander

mit mariniertem Schweinefleisch, hausgemachte vietnamesisch PATÉ und Wurst, Gurke, Zwiebeln, eingelegte Möhren und Rettich, Chili und Koriander / with marinated pork slices, homemade vietnamese pâté and sausage, cucumber, onions, pickled radish and carrots, chili, coriander

mit gegrillter Hühnerbrust, hausgemachte vietnamesisch PATÉ, Gurke, Zwiebeln, eingelegte Möhren und Rettich, Chili und Koriander / with grilled chicken breast, homemade vietnamese pâté, cucumber, onions, pickled radish and carrots, chili, coriander

mit Tofu, Guacamole, Tomatensoße, Gurke, Zwiebeln, eingelegte Möhren und Rettich, Chili und Koriander / with fried Tofu, guacamole, tomato sauce, cucumber, onions, pickled radish and carrots, chili, coriander

mit gebratenem Rind, hausgemachtes PATÉ, Gurke, Zwiebeln, eingelegte Möhren und Rettich, Chili, Koriander, Spiegelei, Tomate und Würstchen. with fried beef, homemade pâté, cucumber, onions, pickled radish and carrots, chili, coriander, fried egg, tomato, pork sausage

mit Rinderhack, hausgemachtes PATÉ, Gurke, Zwiebeln, eingelegte Möhren und Rettich, Chili, Koriander, Spiegelei, Tomate und Würstchen. with beef meat balls, homemade pâté, cucumber, onions, pickled radish and carrots,chili, coriander, fried egg, tomato, pork sausage

mit gegrilltem Huhn, hausgemachtes PATÉ, Gurke, Zwiebeln, eingelegte Möhren und Rettich, Chili, Koriander, Spiegelei, Tomate und Würstchen. with grilled chicken, homemade pâté, cucumber, onions, pickled radish and carrots,chili, coriander, fried egg, tomato, pork sausage

mit Tofu, gebratenem Saitan, Guacamole, Tomatensoße, Gurke, Zwiebeln, eingelegte Möhren und Rettich, Chili, Koriander und Tomate with fried Tofu, fried saitan, guacamole, tomato sauce, cucumber, onions, pickled radish and carrots, chili, coriander and tomato

mit gebratenem Rind, gegrilltem Huhn, Rinderhack, hausgemachtes PATÉ, Gurke, Zwiebeln, eingelegte Möhren und Rettich, Chili, Koriander, Spiegelei, Tomate und Würstchen. with grilled chicken breast, fried beef, beef meat balls, homemade pâté, cucumber, onions, pickled radish and carrots, chili, coriander,fried egg, tomato, pork sausage.

Vietnamesischer Reispudding mit Schweinehack, Garnelen, Wachtelei, Morcheln, Koriander in einer leichten Knoblauch-Limetten-Soße. Vietnamese rice pudding with minced pork, morels, shrimps, quail egg, coriander in a garlic-lime-sauce.

mit mariniertem Schwein, gegrilltem Schwein, hausgemachte vietnamesische PATÉ und Wurst, Gurke, Zwiebeln, eingelegte Möhren und Rettich, Chili und Koriander with grilled lemongrass pork, marinated pork slices, homemade vietnamese pâté and sausage, cucumber, onions, pickled radish and carrots, chili, coriander

mit hausgemachten bánh mì, hausgemachte vietnamesische PÁTÉ, Butter und Wurst, mariniertes Schwein, gegrilltes Schwein, knusprigem Schweinebauch, Gurke, Zwiebeln, eingelegte Möhren und Rettich, Chili und Koriander (für 2-3 Personen) / with homemade bánh mì, homemade vietnamese pâté, butter and sausage, marinated pork, grilled pork, crunchy pork belly, cucumber, onions, pickled radish and carrots, chili, coriander (for 2-3 person) / có bánh mì nhỏ, PATÉ, giò tai heo, thịt xá xíu, thịt nướng, heo quay giòn (cho 2-3 người)

vietnamesische Rösti mit Süßkartoffeln und Garnelen. Vietnamese hash browns with sweet potato and shrimps

vietnamesische Rösti mit Mais und Garnelen. Vietnamese hash browns with corn and shrimps

Vietnamesischer Crepe mit Garnelen, Schweinefleisch, und Sojasprossen. Vietnamese crepe with shrimps, pork and soybeans

Pikanter Hühnerfüßensalat mit Mango spicy chicken feet salad with mango

Vietnamesischer Crepe mit Oktopus, Garnelen, Schweinefleisch, und Sojasprossen. Vietnamese crepe with octopus, shrimps, pork and soybeans

8 Chickennuggets mit Pommes / 8 chicken nuggets with french fries

Pikanter Schweineohrensalat mit Mango / spicy pig-ear-salad with mango

Gebratene Babymiesmuscheln, dazu Reiscracker / fried mussel with rice cracker

1 Banh Xeo, 1 Banh Tom Big, 1 Banh Ngo Big

1 Banh Xeo, 1 Banh Tom Big, 1 Banh Ngo Big, 1 Chan Ga Sot Thai

1 Banh Xeo, 1 Banh Tom Big, 1 Banh Ngo Big, 1 Goi Tai Heo

Coconut milk, soybean purree, jackfruit, taro and durian + Topping